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Forma para fazer Madeleine

R$ 55,00

Tipo de Produto: Formas

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Indisponível
Or

Esses deliciosos biscoitos em forma de concha, chamados de madeleine, têm origem associada à região de Lorraine, na França, e foram imortalizados no livro Em Busca do Tempo Perdido, Marcel Proust.

 

A receita de madeleine é considerada secular e mistura farinha, ovos, açúcar e manteiga, e algumas vezes raspas de limão, levada ao forno brando. Para terem seu tradicional formato precisam de uma forma especial, com os orifícios em forma de concha, como esta selecionada pela Cozinha Retrô.

Forma de Madeleine com 12 cavidades. Esses deliciosos biscoitos em forma de concha, chamados de madeleine, têm origem associada à região de Lorraine, na França, e foram imortalizados no livro Em Busca do Tempo Perdido, Marcel Proust. A receita de madeleine é considerada secular e mistura farinha, ovos, açúcar e manteiga, e algumas vezes raspas de limão, levada ao forno brando. Para terem seu tradicional formato precisam de uma forma especial, com os orifícios em forma de concha, como esta selecionada pela Cozinha Retrô. 

Marca: Caparroz
Origem: Brasil
Material: Alumínio
Cor: prata (alumínio)
12 cavidades para madeleine

Medidas aproximadas da forma para madeleine:  31,5 cm de comprimento x  30 cm de largura (profundidade) x 1,5 cm de altura
Medidas aproximadas da cavidade para madeleine: 7 cm de comprimento x 5 cm de largura x 1,5 cm de altura

Peso aproximado da forma para madeleine:  0,240 kg