Não é somente a temperatura do forno que pode interferir no crescimento e na qualidade dos seus pães de fermentação natural, a temperatura da geladeira também desempenha um papel importante na longa fermentação. Se os seus pães não crescem como deveriam na geladeira ou seus alimentos congelam, este termômetro pode fazer diferença no ajuste das temperaturas. O termômetro para Geladeira e Freezer FG80 ProAccurate® é certificado pela  NSF® (Organização para Segurança e Saúde Pública dos EUA) e tem tecnologia de medição confiável. A variação de medição do termômetro de geladeira e freezer é de -40ºC até + 27ºC. Não contém mercúrio, o termômetro utiliza óleo, seguro para alimentos. Confira na Cozinha Retrô outras opções de termômetro de cozinha.