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Tábua para nhoque e garganelli com bastão

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Tipo de Produto: Utensílios para Massa

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Que tal deixar o seu nhoque com cara profissional? Feita na Itália, esta tábua para nhoque e garganelli é para aqueles que curtem as tradições italianas na cozinha e também para os que gostam de se divertir na cozinha com utensílios diferentes. Além de ser usada pelas nonas italianas, esta tábua para nhoque é usada em restaurantes profissionais para fazer as ranhuras no nhoque, que deixam a apresentação mais bonita. Esta tábua italiana vem com um bastão, com o qual ainda pode preparar o garganelli, aquele macarrão em formato tubular. A tábua de nhoque  é fabricada em faia, madeira típica da Europa, com diversas certificações, entre elas de tratamento das florestas com métodos que respeitam o meio ambiente. Também conta com registro nos Estados Unidos no FDA, para uso seguro em alimentos. Confira aqui na Cozinha Retrô outros produtos para fazer massa vindos diretamente da Itália. 

 

 

 Confira aqui no nosso blog receita de macarrão cavatelli que também pode ser feito nesta tábua.

 

 

Tábua com bastão para fazer sua receita de nhoque ou garganelli, macarrão em formato tubular, da marca italiana Eppicotispai


O preparo é muito fácil, basta colocar um pedaço da massa sobre a tábua e pressionar um pouco para marcá-lo. Para o garganelli enrole o pedaço da massa em torno do bastão. A tábua é fabricado em faia, madeira típica da Europa, com diversas certificações, entre elas de tratamento das florestas com métodos que respeitam o meio ambiente. Também conta com registro nos Estados Unidos no FDA, para uso seguro em alimentos. 


Medidas: tábua: 21 cm x 9 cm x 1,08 cm | Rolo: 18,5 cm x 1 cm


Sobre a Eppicotispai - A italiana Eppicotispai detém várias patentes e marcas, e os utensílios criados para o preparo de massa fresca são produzidos 100% na Itália. A madeira utilizada nos produtos é a faia, típica da Europa, e contam com diversas certificações atestando o respeito ao meio ambiente.