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Forma para Pão Redonda Emile Henry Off White - Feita na França

R$ 1.099,00 4x sem juros de R$ 274,75

Tipo de Produto: Assadeiras

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Todo padeiro amador sabe que um bom pão caseiro, principalmente os feitos com fermento natural (levain), tem alguns segredos para ficar como os pães de boas padarias. Uma etapa importante é o cozimento, o que envolve desde a temperatura do forno e também a forma ou panela para assar pão. Esta forma redonda e com tampa para assar pão da Emile Henry, centenária marca francesa de cerâmicas localizada na região da Borgonha, é feita em cerâmica refratária de alta resistência, ajudando a criar no forno doméstico as condições propícias dos fornos profissionais, por exemplo, auxiliando na manutenção da umidade. O resultado é a conquista de um pão caseiro crocante e com uma boa crosta. Esta forma de pão também é prática, pois a cúpula também pode ser usada como tigela para o preparo da massa. Emile Henry é na Cozinha Retrô! Confira outras formas da marca no site. 

Conteúdo: 1 forma redonda com tampa para assar pão em cerâmica refratária Emile Henry


Marca: Emile Henry

Origem: Feita na França

Cor: branco (off white)

Volume total: 5,2 litros


Material: cerâmica de alta resistência (Céramique HR®)


Cerâmica sem chumbo, cádmio e níquel.


Medidas aproximadas da forma redonda para assar pão:

Exterior: 32,5 cm de comprimento x 30 cm de largura x 14 cm de altura

Interior: 27 cm de comprimento x 27 cm de largura


Peso aproximado da forma para pão: 2,800 kg