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Forma para Pão Redonda Emile Henry Vermelha - Feita na França

R$ 835,00 4x sem juros de R$ 208,75

Tipo de Produto: Formas

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Todo padeiro amador sabe que um bom pão caseiro, principalmente os feitos com fermento natural (levain), tem alguns segredos para ficar como os pães de boas padarias. Uma etapa importante é o cozimento, o que envolve desde a temperatura do forno e também a forma ou panela para assar pão. Esta forma redonda e com tampa para assar pão da Emile Henry, centenária marca francesa de cerâmicas localizada na região da Borgonha, é feita em cerâmica refratária de alta resistência, ajudando a criar no forno doméstico as condições propícias dos fornos profissionais, por exemplo, auxiliando na manutenção da umidade. O resultado é a conquista de um pão caseiro crocante e com uma boa crosta. Esta forma de pão também é prática, pois a cúpula também pode ser usada como tigela para o preparo da massa. Esta forma para assar pão da Emile Henry é importação exclusiva da Cozinha Retrô.

Forma redonda com tampa para assar pão Emile Henry. Esta forma redonda e com tampa para assar pão da Emile Henry, centenária marca francesa de cerâmicas localizada na região da Borgonha, é feita em cerâmica refratária de alta resistência, ajudando a criar no forno doméstico as condições propícias dos fornos profissionais, por exemplo, auxiliando na manutenção da umidade. O resultado é a conquista de um pão caseiro crocante e com uma boa crosta. Esta forma de pão também é prática, pois a cúpula também pode ser usada como tigela para o preparo da massa. Esta forma para assar pão da Emile Henry é importação exclusiva da Cozinha Retrô.

Marca: Emile Henry
Origem: Feita na França
Cor: vermelho
Volume total: 5,2 litros

Material: cerâmica de alta resistência (Céramique HR®)

Cerâmica sem chumbo, cádmio e níquel.

Medidas aproximadas da forma redonda para assar pão:
Exterior: 32,5 cm de comprimento x 30 cm de largura x 14 cm de altura
Interior: 27 cm de comprimento x 27 cm de largura

Peso aproximado da forma para pão: 2,800 kg


Cuidados com a forma para pão:


A forma pode ser levada à máquina de lavar louça.
Temperatura máxima: 270ºC