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Cozinhando História – Com fotos de Pierre Verger

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Tipo de Produto: Livros

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Este livro não existiria sem o lugar onde ele foi concebido, fruto de uma longa história e desdobramento de atividades anteriores, desenvolvidas no Espaço Cultural Pierre Verger. Este espaço faz parte da Fundação Pierre Verger, fundada em 1988 e dedicada à preservação e divulgação do acervo do fotógrafo e pesquisador Pierre Fatumbi Verger (1902 – 1996).

 

Entre as várias oficinas realizadas no Espaço Cultural há mais de uma década, figura desde 2009 a oficina de Culinária Criativa. Ela começou com a contação de histórias afro-brasileiras para crianças, batizada de “Cozinhando história(s)”, porque cada receita preparada era acompanhada por uma história sobre sua origem ou um mito de orixá que explicava aquele alimento.

Este livro não existiria sem o lugar onde ele foi concebido, fruto de uma longa história e desdobramento de atividades anteriores, desenvolvidas no Espaço Cultural Pierre Verger. Este espaço faz parte da Fundação Pierre Verger, fundada em 1988 e dedicada à preservação e divulgação do acervo do fotógrafo e pesquisador Pierre Fatumbi Verger (1902 – 1996). Entre as várias oficinas realizadas no Espaço Cultural há mais de uma década, figura desde 2009 a oficina de Culinária Criativa. Ela começou com a contação de histórias afro-brasileiras para crianças, batizada de “Cozinhando história(s)”, porque cada receita preparada era acompanhada por uma história sobre sua origem ou um mito de orixá que explicava aquele alimento.

ISBN: 9788588971141
Autor: Josmara B. Fregoneze; Marlene Jesus da Costa; Nancy de Souza
Editora: Fundação Pierre Verger
Idioma: Português
Encadernação: Capa Dura
Ano: 2015
Páginas: 140
Edição: 1

Medidas aproximadas do livro: 22 cm x 22 cm largura x 2 cm altura
Peso aproximado do livro: 0,715