Cafeteira para Café Turco (ibrik) Martelado 350 ml – Rose Gold
O café turco é um dos primeiros métodos de preparo conhecidos, e proporciona um café mais encorpado. Consumido principalmente nos países árabes, hoje este método tem ganhando popularidade pelo mundo. No café turco é comum se adicionar especiarias, como o cardamomo.
O preparo é feito na chamada cafeteira turca, ou ibrik, uma espécie de bule ou panelinha para ferver. O cabo comprido é uma tradição antiga, criado para evitar se queimar a mão, e hoje mantida simbolicamente para conservar o charme deste tipo de cafeteira icônica. Esta cafeteira turca, ou ibrik, selecionada pela Cozinha Retrô é feita em cerâmica refratária pela marca Ceraflame.
A cerâmica conserva o calor por mais tempo, é atóxica e resistente a choques térmicos. Confira na Cozinha Retrô outras opções de cores e tamanhos de ibriks.
Cafeteira para Café Turco (ibrik) Martelado 350 ml – Rose Gold.
O café turco é um dos primeiros métodos de preparo conhecido, e proporciona um café mais encorpado. O preparo é feito na chamada cafeteira turca, ou ibrik, uma espécie de bule ou panelinha para ferver. A cerâmica conserva o calor por mais tempo, é atóxica e resistente a choques térmicos. Confira na Cozinha Retrô outras opções de cores e tamanhos de ibriks.
Marca: Ceraflame
Modelo: Ibrik Martelado
Cor: Rose Gold
Material: Cerâmica
Capacidade: 350 ml
Medidas aproximadas da cafeteira turca:
Diâmetro maior: 10 cm
Diâmetro menor: 6,5 cm
Altura: 11,5 cm
Tamanho aproximado do cabo: 19,5 cm
Peso aproximado da cafeteira turca: 0,600 kg
Modo de preparo:
A moagem ideal para o café turco é muito fino, pois neste processo não há a filtragem do pó. Por esta razão, os cafés comerciais disponíveis nos mercados não são indicados para este processo. A moagem do café precisa ser feita na textura mais fina possível, e pode ser feita nos moedores domésticos.
Para fazer o café, basta colocar a quantidade desejada na cafeteira turca, completar com água fria e levar ao forno para ferver. Pode-se acrescentar as especiarias que desejar. Após ferver (pode-se executar o processo de fervura mais vezes), recomenda-se tirar a espuma formada na superfície. Pronto, o café está pronto para ser servido!
Sobre a Ceraflame - Empresa 100% brasileira referência em cerâmicas refratárias de alta qualidade, e única no mundo com alta resistência a choques térmicos. Os produtos são feitos a mão, com design que une funcionalidade e beleza. Fábrica em Santa Catarina. Exporta para diversos países.
Observações importantes:
- Leia as instruções contidas no produto antes de usar e guardar.
- O café turco Ceraflame é um produto feito à mão, por isso podem apresentar pequenas saliências em sua superfície.
- Pode ser usado qualquer tipo de utensílio, madeira, metal ou silicone.
- Não funciona em fogão por indução.
- Não possui revestimento antiaderente.
- Este produto é de cerâmica, quedas ou batidas podem comprometer a qualidad