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Cafeteira para Café Turco (ibrik) Martelado 350 ml - Cobre

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Tipo de Produto: Cafeteiras

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O café turco é um dos primeiros métodos de preparo conhecidos, e proporciona um café mais encorpado. Consumido principalmente nos países árabes, hoje este método tem ganhando popularidade pelo mundo. No café turco é comum se adicionar especiarias, como o cardamomo.

 

O preparo é feito na chamada cafeteira turca, ou ibrik, uma espécie de bule ou panelinha para ferver. O cabo comprido é uma tradição antiga, criado para evitar se queimar a mão, e hoje mantida simbolicamente para conversar o charme deste tipo de cafeteira icônica. Esta cafeteira turca, ou ibrik, selecionada pela Cozinha Retrô é feita em cerâmica refratária pela marca Ceraflame.

 

A cerâmica conserva o calor por mais tempo, é atóxica e resistente a choques térmicos.

Cafeteira para café turco (ibrik) Ceraflame, na cor cobre com efeito martelado - 350 ml. Ibrik feito de cerâmica refratária.

Modo de preparo:

A moagem ideal para o café turco é muito fino, bem pulverizado, pois neste processo não há a filtragem do pó. Por esta razão, os os cafés comerciais disponíveis nos mercados não são indicados para este processo. A moagem do café precisa ser feita na textura mais fina possível, e pode ser feita nos moedores domésticos.

Para fazer o café, basta colocar a quantidade desejada na cafeteira turca, completar com água fria e levar ao forno para ferver. Pode-se acrescentar as especiarias que desejar. Após ferver (pode-se executar o processo de fervura mais vezes), recomenda-se tirar a espuma formada na superfície. Pronto, o café está pronto para ser servido!

Medidas aproximadas da cafeteira turca:
Diâmetro maior: 10 cm
Diâmetro menor: 6,5 cm
Altura: 11,5 cm

Tamanho aproximado do cabo: 19,5 cm

Medidas aproximadas da embalagem da cafeteira turca: 22 cm x 15 cm x 15 cm

Peso aproximado da cafeteira turca: 600 gramas


Sobre a Ceraflame - Empresa 100% brasileira referência em cerâmicas refratárias de alta qualidade, e única no mundo com alta resistência a choques térmicos. Os produtos são feitos a mão, com design que une funcionalidade e beleza. Fábrica em Santa Catarina. Exporta para diversos países.

Observações importantes:
 
- Leia as instruções contidas no produto antes de usar e guardar.
- O café turco Ceraflame é um produto feito à mão, por isso podem apresentar pequenas saliências em sua superfície.
- Pode ser usado qualquer tipo de utensílio, madeira, metal ou silicone. 
- Não funciona em fogão por indução.
- Não possui revestimento antiaderente.
- Este produto é de cerâmica, quedas ou batidas podem comprometer a qualidade