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Cafeteira para Café Turco (ibrik) Colonial 350 ml - Preto

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Tipo de Produto: Cafeteiras

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O café turco é um dos primeiros métodos de preparo conhecido, e proporciona um café mais encorpado. Consumido principalmente nos países árabes, hoje este método tem ganhando popularidade pelo mundo.

 

No café turco é comum se adicionar especiarias, como o cardamomo. O preparo é feito na chamada cafeteira turca, ou ibrik, uma espécie de bule ou panelinha para ferver. O cabo comprido é uma tradição antiga, criado para evitar se queimar a mão, e hoje mantida simbolicamente para conservar o charme deste tipo de cafeteira icônica.

 

Esta cafeteira turca, ou ibrik, selecionada pela Cozinha Retrô é feita em cerâmica refratária pela marca Ceraflame. A cerâmica conserva o calor por mais tempo, é atóxica e resistente a choques térmicos. Confira na Cozinha Retrô outras opções de cores, modelos e tamanhos de ibriks.

Cafeteira para Café Turco (ibrik) Colonial 350 ml – Preto. O café turco é um dos primeiros métodos de preparo conhecido, e proporciona um café mais encorpado. O preparo é feito na chamada cafeteira turca, ou ibrik, uma espécie de bule ou panelinha para ferver. A cerâmica conserva o calor por mais tempo, é atóxica e resistente a choques térmicos. 

Marca: Ceraflame
Modelo: Ibrik Colonial
Cor: Preto
Material: Cerâmica
Capacidade: 350 ml

Medidas aproximadas da cafeteira turca: 26 cm x 10 cm x 9 cm
Peso aproximado da cafeteira turca: 0,500 kg

Modo de preparo:
A moagem ideal para o café turco é muito fino, pois neste processo não há a filtragem do pó. Por esta razão, os cafés comerciais disponíveis nos mercados não são indicados para este processo.  A moagem do café precisa ser feita na textura mais fina possível, e pode ser feita nos moedores domésticos.

Para fazer o café, basta colocar a quantidade desejada na cafeteira turca, completar com água fria e levar ao forno para ferver. Pode-se acrescentar as especiarias que desejar. Após ferver (pode-se executar o processo de fervura mais vezes), recomenda-se tirar a espuma formada na superfície. Pronto, o café está pronto para ser servido!

Sobre a Ceraflame - Empresa 100% brasileira referência em cerâmicas refratárias de alta qualidade, e única no mundo com alta resistência a choques térmicos. Os produtos são feitos a mão, com design que une funcionalidade e beleza. Fábrica em Santa Catarina. Exporta para diversos países.

Observações importantes:
 
- Leia as instruções contidas no produto antes de usar e guardar.
- A café turco Ceraflame é um produto feito à mão, por isso podem apresentar pequenas saliências em sua superfície.
- Pode ser usado qualquer tipo de utensílio, madeira, metal ou silicone.
- Não funciona em fogão por indução.
- Não possui revestimento antiaderente.
- Este produto é de cerâmica, quedas ou batidas podem comprometer a qualidade.