Parcele em 4 vezes sem juros - (11) 97662-9898

Banneton Oval 900 g - cesto de pão de ratã (28 x 14 x 8 cm)

R$ 80,00 4x sem juros de R$ 20,00

Tipo de Produto: Banneton

Fora de estoque
Indisponível
Or

Aqueles que amam pão caseiro e estão se dedicando a arte de preparar um pão artesanal mais elaborado, com fermentação natural, já devem conhecer o banneton, um cesto para fermentar pão que ajuda muito na hora de por a mão na massa.


 
Usado no mundo todo para modelar e fermentar massa de pão, o banneton é um cesto feito de ratã, que pode ser oval ou redondo, utilizado para modelar e retirar a umidade em excesso da massa. Ele recebe a massa de pão na última fermentação, ou seja, antes do pão ir para o forno. Além de modelar e retirar a umidade, o cesto de pão ajuda a dar uma aparência mais bonita, pois forma listras na massa. Este banneton para fermentar massa tem 28 cm de comprimento x 14 cm de largura x 8 cm de altura e suporta até 900 g de massa crua.

 
A Cozinha Retrô é fã de pão artesanal e não poderia deixar de ter o banneton. Temos bannetons nos formatos redondo e oval e que para diferentes pesos de pão, incluindo banneton para baguette!

Banneton no formato oval

Este banneton para fermentar massa tem 28 cm de comprimento x 14 cm de largura x 8 cm de altura e suporta até 900 g de massa crua.

Marca: Banneton Brasil.

Medidas aproximadas do cesto de pão artesanal: 28 cm x 14 cm x 8 cm
Peso aproximado do cesto de pão artesanal: 220 gramas